Cara Membuat Manisan Nanas
Di sini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat selai nanas yang benar dan enak tentunya gampng kok sebelumnya Siapa sih yang gak kenal buah nanas, buah yang bergizi tinggi, mengandung banyaka air, dan rasa nya yang manis, membuat siapa saja ingin memakan nya dan cepat-capat untuk manghabis kan nya, ternyata buah nanas juga bisa di olah menjadi bebrapa olahan, contoh: bubur nanas, selay nanas, roti nanas, dan masih banyak lagi olahan dari nanas yang lain nya, di sini saya akan member resep dari buah nanas salah satunya adalah membuat manisan nanas yang enak dan bergizi tinggi, kenapa saya memberi kan resep ini salah satunya adalah cara pembuatan nya agak simple, dan alasan kedua saya membagikan resep ini karna saya Cuma tau resep olahan dari nanas Cuma ini hhhhh, dan resep olahan dari nanas yang lain nya saya masih dalam proses pambelajaran dan apa bila saya sudah bisa saya akan membagikan lagi resep olahan dari nanas untuk nada, OK langsung saja kita ke Bahan-Bahan pembuatan manisan nanas dan lalnkah-langkah membuat manisan berikut resep dari saya,
Cara Membuat Manisan Nanas
Bahan yang diperlukan :
>> 1 buah nanas mengkal (tidak terlalu matang)
300 gram gula pasir
>> 1 sendok teh garam dapur
>> 1 sendok makan kapur sirih
>> air putih secukupnya
Lankah-langkah membuat manisan nanas
Cara Membuat :
>> Kupas buah nanas hingga bersih hingga semua matanya hilang. Setelah bersih kemudian potong-potong sesuai selera. Jangan lupa untuk membuang bagian tengah nanas yang keras agar lebih nikmat ketika dimakan.
>> Larutkan garam ke dalam 500 ml air kemudian gunakan larutan garam tersebut untuk mencuci nanas yang telah dipotong. Akan lebih baik apabila potongan nanas tersebut dimasukkan langsung ke dalam larutan ini. Fungsi pencucian ini adalah untuk mengurangi rasa gatal yang ditimbulkan getah nanas.
>> Larutkan kembali kapur sirih ke dalam 1 liter air. Aduk hingga rata kemudian tunggu hingga kapur mengendap.
>> Ambil bagian air yang dingin kemudian rendam potongan nanas selama kurang lebih 1-2 jam. Fungsi perendaman ini agar manisan yang kita buat bisa lebih kenyal.
>> Didihkan 500 ml air. Setelah mendidih masukkan buah nanas yang telah direndam dalam air kapur sirih selama 3-5 menit. Fungsi perebusan kali ini hanya untuk mensterilkan buah nanas, jadi jangan merebusnya terlalu lama. Setelah 3-5 menit angkat dan tiriskan.
>> Masak 300 gram gula pasir dengan 300 ml air hingga menjadi seperti sirup yang agak kental. Selama proses memasak terus aduk larutan gula tersebut agar tidak mengkristal. Setelah mendapatkan kekentalan yang diinginkan matikan apinya kemudian dinginkan.
>> Setelah sirup dingin masukkan buah nanas yang sudah di strerilkan ke dalam sirup tersebut. Anda juga bisa memberikan beberapa penambah rasa seperti bubuk vanila atau bubuk jahe agar lebih lezat.
>> Setelah tercampur dinginkan dalam lemari es selama 24 jam agar larutan gula meresap.
Setelah diinapkan
,>> keringkan manisan nanas basah tersebut dengan menjemurnya di bawah sinar matahari langsung. Anda juga dapat menggunakan oven untuk mengeringkannya.
Manisan siap dihidangkan untuk kaluarga tercinta!
Bagaimana mudah kan cara membuat manisan dari nanas yang enak dan bergizi cumin peruses jadi nya aja yang lama jadi harus membuat nya dengan sedikit kesabaran danpenuh kasih saying hhh, Ok cukup sekiyan dari saya semoga artikel di atas dapat bermanfaat
